【淡奶油可以做什么】淡奶油的营养价值_淡奶油与奶油的区别

奶油的用处可是很多的,它既可以做出美味的甜品小吃,诸如提拉米苏、冰激凌、奶油蛋糕、奶茶等,也可以与蔬菜一起烹饪而食。特别是在西餐中,一般在西餐热菜中奶油比较常用,基本上所有的奶油类的菜肴,比如说蘑菇奶油汤之类的汤类,奶油大虾意粉之类的面食,奶油焗生蚝,很多很多都加入了奶油进行烹饪。想要了解奶油的那些美食的做法吗?妈网百科就在这里为大家介绍一下关于奶油的一些用途的相关问题!

奶油可以做什么

奶油蛋糕大家都吃过,很多人都爱上了奶油的醇香以及它的柔软的口感。不过虽然吃过奶油蛋糕,可能很多人并不知道奶油究竟是怎么做出来的。其实蛋糕里面的奶油主要是由奶油为原材料制作而成的,当然也有的是用其他的奶油,譬如植物奶油动物奶油等制作而成的。奶油可以在做糕点中发挥很多作用,诸如做蛋糕、提拉米苏、奶茶、冰激凌等等。这里我们就来了解一下奶油的主要可以用来做什么吧!

1、用小火煮奶油,然后加入柠檬汁,等结块后纳凉,就可以制作出简单的奶酪了。奶油柠檬汁混合,还能自己做出简单的奶酪奶酪可以用于做糕点、pizza等。

2、打发的奶油混合糕点材料,还可以制作提拉米苏。在混合提拉米苏糊的时候,把奶油打发,并且混入面糊中,可以做出松软的提拉米苏。

3、淡奶和红茶混合,制作出浓郁奶茶。把奶油和烧煮过的红茶混在一起,还能搭配出味道浓郁的丝袜奶茶。

4、蔬菜汤混入淡奶和椰奶,做出奶香气息的菜汤。在蔬菜浓汤中加入奶油和椰奶,会令整个汤充满奶香。

5、自制冷饮中混入打发的奶油,再混入炼乳等。自制冷饮的时候,加入打发的奶油牛奶,再混合炼乳,还有其他口味的甜品,一起冰冻。

6、打发的奶油中混入使用胶质,可使奶油更加容易成形。裱花做蛋糕就可以使用。添加适量的食用胶质,混合打发的奶油,还可以装饰蛋糕。


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