豆腐皮有薄厚之分,也有不同的吃法。这种厚的豆腐皮,口感更鲜明,和鲜脆的西芹搭配,还有胡萝卜,只需要一点点盐、生抽和鸡粉,就非常鲜美。虽然是素菜,口感和营养都很丰富。中午就着它吃了两碗饭,撑着了。。。哈哈哈
主料
辅料
盐2克 生抽5克 鸡粉少许 蒜片少许 食用油适量
1.西芹洗净,切段。千张冲洗一下,切宽条,用热水焯一下,沥净水份备用
3.下西芹和少许盐,翻炒片刻
4.下千张,滴少许生抽和鸡粉,炒匀即可
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
豆腐皮有薄厚之分,也有不同的吃法。这种厚的豆腐皮,口感更鲜明,和鲜脆的西芹搭配,还有胡萝卜,只需要一点点盐、生抽和鸡粉,就非常鲜美。虽然是素菜,口感和营养都很丰富。中午就着它吃了两碗饭,撑着了。。。哈哈哈
主料
辅料
盐2克 生抽5克 鸡粉少许 蒜片少许 食用油适量
1.西芹洗净,切段。千张冲洗一下,切宽条,用热水焯一下,沥净水份备用
3.下西芹和少许盐,翻炒片刻
4.下千张,滴少许生抽和鸡粉,炒匀即可
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