这种豆角在阿拉宁波叫梅豆，它含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。这次是配上蘑菇和酱肉来炒炒，家常好味道，下饭。。。
主料
梅豆155克 酱肉70克 蘑菇70克
辅料
油3汤勺 生抽1汤勺 盐0.5勺
蘑菇酱肉炒梅豆的做法
1.食材：梅豆（已摘洗）、酱肉（已切片）、蘑菇（已清洗切片）
2.烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的梅和切好的酱肉翻炒翻炒
3.接着，加适量的清水
4.翻炒翻炒至断生。
5.然后，合入切好的蘑菇翻炒翻炒至熟。
6.最后，加1汤勺生抽
7.加0.5勺盐
8.调味炒匀，即成
