主料:韭菜(适量)鸡蛋(适量)辅料 青椒(适量)
厨具: 炒锅分类家常菜素菜咸鲜炒十分钟简单难度
1.材料准备,如图。
2.青椒切丝,撒上盐。
3.韭菜洗干净后,切段。
4.锅热后,倒油,油热,倒韭菜,爆炒。
5.直接打入鸡蛋。
6.等鸡蛋凝固后,翻炒。
7.关火,撒上盐,鸡精,胡椒粉等。别忘了,辣椒之前是用盐腌过一会的,所以最后盐别放多了。
8.来个近图。
小窍门:
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
主料:韭菜(适量)鸡蛋(适量)辅料 青椒(适量)
厨具: 炒锅分类家常菜素菜咸鲜炒十分钟简单难度
1.材料准备,如图。
2.青椒切丝,撒上盐。
3.韭菜洗干净后,切段。
4.锅热后,倒油,油热,倒韭菜,爆炒。
5.直接打入鸡蛋。
6.等鸡蛋凝固后,翻炒。
7.关火,撒上盐,鸡精,胡椒粉等。别忘了,辣椒之前是用盐腌过一会的,所以最后盐别放多了。
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