农家小炒肉

　　 1.食材洗净备用

　　 2.杭椒对半切开，瘦肉切成筷子粗细，生姜大蒜切条状

　　 3.锅中放油将生姜大蒜花椒放进去炸出香味（图中的花椒放的少，我后来又加了一倍进去）

　　 4.放瘦肉进去炒至变色

　　 5.肉变色后放杭椒进去炒

　　 6.杭椒炒软后加红油豆瓣两大勺+生抽两勺+一勺料酒继续炒30秒钟即可

　　 7.成品图