西洋菜猪骨汤有清热、祛肝火、滋阴的效果,味道也很好
主料
排骨500克 西洋菜500克 生姜2片 蜜枣半颗 陈皮2小块
辅料
食盐2茶匙
1.西洋菜洗净备用
3.排骨大火烧开转小火炖30分钟
5.放入陈皮煮至西洋菜熟关火即可
烹饪技巧
排骨要飞水再用水冲去附着在骨头上的血污和脏物 加入两片生姜可以更好的去腥。 最后放入两片陈皮煮出的汤会更加清甜,如果没有陈皮的可以不放
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
西洋菜猪骨汤有清热、祛肝火、滋阴的效果,味道也很好
主料
排骨500克 西洋菜500克 生姜2片 蜜枣半颗 陈皮2小块
辅料
食盐2茶匙
1.西洋菜洗净备用
3.排骨大火烧开转小火炖30分钟
5.放入陈皮煮至西洋菜熟关火即可
烹饪技巧
排骨要飞水再用水冲去附着在骨头上的血污和脏物 加入两片生姜可以更好的去腥。 最后放入两片陈皮煮出的汤会更加清甜,如果没有陈皮的可以不放
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