鱼汤的做法

    鱼汤(鱼汤的做法大全)很鲜,且营养价值高,我本人喜欢吃鱼,但是对于鱼的种类都搞不清楚,什么草鱼鲢鱼等等,一概分不清楚,就知道有刺和无刺,唉。

    鱼汤用料工具

    主料:刺少的鱼(1条)辅料无
    厨具: 煮锅分类咸鲜炖半小时简单难度

    鱼汤的做法:

    鱼汤

    1.鱼洗干净后,身上划几道口子,撒上盐,腌制一小时后,切断。葱一根,切段,姜少许,切丝。

    鱼汤

    2.锅热,倒油,油热,倒鱼。

    鱼汤

    3.爆炒片刻后,撒入葱姜。

    鱼汤

    4.加水,小火炖20~30分钟。

    鱼汤

    5.鱼汤发白,鱼也熬烂了,就可以了。

    鱼汤

    6.来张近图。

    小窍门:

    鱼头汤同理。喜欢香菜的可以在出锅时撒上香菜,更美。


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