- 客家肉片汤的做法步骤
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1.瘦肉洗净血水,切成薄片。
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2.肉片放入碗里,加入生粉、香油、酱油拌匀,腌制5至10分钟。
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4.水发香菇洗净切成条,葱切葱花备用。
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5.炒锅上火,倒入食用油烧热,放入葱花和香菇煸香。
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6.倒入适量清水。
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8.调入盐,大火煮沸。
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9.放入肉片。
- 小贴士
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肉片要切大一些,这样看着才有质感,胡椒粉的用量依个人的喜好放入。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.瘦肉洗净血水,切成薄片。
2.肉片放入碗里,加入生粉、香油、酱油拌匀,腌制5至10分钟。
4.水发香菇洗净切成条,葱切葱花备用。
5.炒锅上火,倒入食用油烧热,放入葱花和香菇煸香。
6.倒入适量清水。
8.调入盐,大火煮沸。
9.放入肉片。
肉片要切大一些,这样看着才有质感,胡椒粉的用量依个人的喜好放入。
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