金针菇鱼腩汤的做法

用料
鱼腩250g
适量
适量
香菜适量
金针菇鱼腩汤的做法步骤
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   1.选取两条新鲜的香菜

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   2.起油锅。

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   3.把提前腌至的鱼腩码好在锅里。来回转动锅。

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   4.等煎好一面之后,再煎第二面。煎至两面焦黄即可。

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   5.倒上适量的水。

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   6.等锅里的汤煮开之后,放上金针菇。

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   7.将菇铺好在鱼腩的上面,慢火煮开。

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   8.等汤煮开之后,把火调小洒上香菜。准备起锅。

小贴士

   煎的时候,一定要来回转动锅。

煎好一面的时候,等锅冷了再翻动鱼腩。这样的话,鱼腩不容易碎。


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