翡翠鲜肉汤圆的做法

　　 1.取菠菜200克左右加适量的水用料理机打成汁过滤待用

　　 2.肉馅事先用花椒水、胡椒粉、姜粉、料酒、鸡粉、生抽、盐和老抽搅拌腌制入味

　　 3.糯米粉放入盆中

　　 4.往菠菜汁中添加适量的热水成温水状态，慢慢加入糯米粉中揉成团

　　 5.将粉团分成大小一致的样子

　　 6.取一面团揉圆再压平，然后放上适量的肉馅，对折再慢慢整成团，用双手轻轻搓圆

　　 7.锅内烧开水，放入鲜肉汤水烧开，添次水再次烧开