用料 猪尾1根 薏米若干 海带若干 猪尾海带薏米汤的做法步骤 1.猪尾处理好，到锅里过一下油。 2.薏米、海带要提前一晚泡好。 3.将猪尾放在汤锅中，加足量的水，煮开，倒入薏米和海带，炖一个小时。 小贴士 水鸭，肉薄油少，最是适宜煲汤，也可采用土鸭，但要注意切去皮下肥油，使汤水清澈。 新鲜茶树菇自有一种清香，可用干的茶树菇，只要泡发就可以了。
