鱼片香菜汤的做法

用料
草鱼鱼片400g
皮蛋一个
香菜一大扎
 
鱼片香菜汤的做法步骤

   1.草鱼洗干净备用,香菜刮掉根部泥屑用盐水浸泡片刻、蒜、姜切碎、皮蛋弄碎。

   2.鱼片加入姜、蒜、少许料酒、油、盐、胡椒粉混合搅拌均匀腌10分钟。

   3.适量水加入姜片煮开倒入皮蛋煮片刻后倒入鱼片煮片刻加入适量的盐胡椒粉油和麻油调味,最后加入香菜快速煮片刻即可。

小贴士

   注意烤箱烤制时间


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