用料 冬瓜1.5斤 薏米100克 瘦肉1斤 陈皮0.25块 姜2片 盐适量 冬瓜薏米瘦肉汤的做法步骤 1.薏米用清水浸4小时。 2.冬瓜连皮和籽洗净后切大块。 3.瘦肉洗净后切块焯水。 4.陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。 5.将冬瓜、薏米、瘦肉、陈皮、姜放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。 6.加入适量盐调味即可。 小贴士 1.以上材料可做长帝CK25B烤盘2盘； 2.没有糖粉，可以用料理机把砂糖磨细，再没有就用细砂糖； 3.盐只要用勺子尖弄一点就成； 4.方子来自爱厨。
