- 用料
- 木瓜一个
- 小贴士
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1、白薯皮刮干净后粘乎乎的,汁如果弄到手上会有点痒,易过敏的人建议戴手套刮皮。(其实也没有太大关系啦,一般情况手都马上洗了)
2、炒的时间千万不能长,不要以为半分钟不会熟,溜白薯要的就是快炒,不然会变的粉粉的。
3、有些饭店的喜欢勾芡,我个人是不喜欢啦,这样比较原汁原味。
4、这道菜看上去比较简单,但是要炒得美味的话纯凭火候的掌控啦~大家加油吧~
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1、白薯皮刮干净后粘乎乎的,汁如果弄到手上会有点痒,易过敏的人建议戴手套刮皮。(其实也没有太大关系啦,一般情况手都马上洗了)
2、炒的时间千万不能长,不要以为半分钟不会熟,溜白薯要的就是快炒,不然会变的粉粉的。
3、有些饭店的喜欢勾芡,我个人是不喜欢啦,这样比较原汁原味。
4、这道菜看上去比较简单,但是要炒得美味的话纯凭火候的掌控啦~大家加油吧~
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