铜锣烧用料工具
主料：
鸡蛋 (2个) 蜂蜜 (2大勺) 牛奶 (30g) 泡打粉 (3g) 细砂糖 (40g) 低筋面粉 (90g) 色拉油 (10g) 辅料 红豆沙 (适量)
厨具： 电磁炉、电烤箱 分类 常见菜式 小吃 其它 其他 一小时 普通难度
铜锣烧的做法:
1.称好所需食材的重量，鸡蛋加细砂糖用打蛋器打发
3. 打发好后加入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀成面糊
4.静置10分钟
5. 煎锅烧热，放一勺面糊煎至金黄，然后翻面煎一会(温度不可过高)
6.全部煎好后取一片涂上适量的豆沙
7.再用另一块合上即可
8.成品图
9.成品图
