来到四川，一定要尝尝成都的小吃，廖记棒棒鸡可能大家都比较了解，那川神棒棒鸡呢?川神棒棒鸡和廖记一样，走的是平民百姓路线，主打四川凉拌菜，以香辣闻名。从鸡的选择到卤料的配制，每一步都是经过工作人员的悉心考虑的。
川神棒棒鸡选用的是优质的汉阳鸡，之所以鸡肉吃起来酥软且有嚼劲，是因为在将鸡肉煮熟之后，多了用棒敲打这一步骤，这一举动不仅让鸡肉吃起来更具特色，而且也更容易入味。它们所制作的卤料独一无二，用料很多，但除非内部制作人员，否则外面没人知道，他们怎么就能做出如此麻辣香甜的味道。不管是肉类还是菜类，，他们的味道就是与其他的凉拌菜不一样，这样的味道真是想想都胃口大开，即使吃完也意犹未尽。
川神棒棒鸡始终坚持走不一样的路线，做不一样的味道，具体的做法小编也无法详细的告诉大家，因为这种独特的味道，一般是不会将做法传出来的。但是可以了解到的是，川神棒棒鸡用的调料里面不包含葱姜蒜和酱油，至于怎么给食物上色，方法其实很多，比如用少许红糖熬制，这样不仅可以让食物有甜的味道，也给食物均匀上色，且用糖上色的食物看起来更加有光泽。另外还知道，川神棒棒鸡在经过长时间市场调查之后，根据大多数人们的口味喜好，在卤料中加入了特制的神秘草药，不仅味道独特，还能够吃出滋补好身体，所以在广大人民心中占据很高的地位。
川神棒棒鸡也是一个很不错的加盟选择，随着人民快节奏的生活频率，快餐这个行业近几年也是风生水起，而川神棒棒鸡就是采用的这样一种模式，只需一个小小的门店，隔着一道玻璃窗，一边员工，一边是顾客，没有顾客停留在店面享用，既节约了时间，又节约了店铺费。外国引进的快餐行业虽然已经占据大多数国人的心，但是民族企业的崛起，相信大家也是会很支持的。川神棒棒鸡就是这样一家民族快餐企业，消费不高，一般的寻常百姓都能消费得起。川菜味道的流传，让更多人知道四川文化，从最先的一个小店面，直到现在的全国连锁性的大企业，川神棒棒鸡一直坚持严谨的工作态度，友好的对待每一个加盟者，做好带领民族快餐行业冲出国门的全权准备。
