用料 玉米面100g 普通面粉100g 黄油30g 盐2g 奶70g 泡打粉3g 小苏打2g 糖40g 葡萄干适量 葡萄干玉米面司康的做法步骤 1.将玉米面,白面、泡打粉、盐、小苏打混合 2.放入黄油 3.搓成颗粒状 4.加入牛奶 5.和成团,再加入葡萄干和均匀,发半个小时 6.擀开,切成三角形 7.放入烤盘,刷蛋黄液 8.200度烤18分钟 小贴士 加入牛奶之后面团会很粘,和成团把面团均匀就可以放半个小时饧面了 擀得不用太薄,1.5CM左右就好,烤时表面刷牛奶也可以