用料 黄瓜1根 胡萝卜1根 鸡蛋2个 白醋适量 千岛酱适量 肉松适量 米饭适量 金枪鱼罐头适量 火腿肠适量 金枪鱼紫菜包饭的做法步骤 1.两个鸡蛋加少许料酒打散 2.锅烧热,倒少许油,倒入蛋液,煎成两面焦黄的蛋饼 3.切成2cm宽的长条 4.黄瓜去皮,切成长条。 5.胡萝卜也切成长条 6.煮米饭的时候,加少许白醋,比平时的用水量稍稍多一些,这样煮出的米饭比较喧软一些,放凉后,均匀的铺在寿司专用紫菜上。 7.挤上千岛酱 8.撒一层肉松 9.分别摆上黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿肠条,金枪鱼用手掰碎码在上面。 10.用手压紧寿司帘卷起 11.去掉竹帘 12.切成片就可食用啦。 小贴士 我是煮饭的时候就放些白醋,这样最后就不用再放醋了,以免太酸不好吃。