用料 豆芽适量 小葱丝适量 韭菜适量 胡萝卜丝适量 香菇丝适量 芹菜丝适量 水淀粉适量 红糖适量 醋适量 蒜茸适量 姜末适量 盐适量 素油适量 糖醋六丝的做法步骤 1.用红糖,醋,蒜茸,姜末,盐,水淀粉调好糖醋汁 2.葱丝,蒜茸炒香,先炒豆芽,胡萝卜丝,香菇丝,芹菜丝,炒到豆腥味没有了,胡萝卜丝也软了（大概3-4分钟），加少许盐。 3.再放葱丝，韭菜，倒入糖醋汁，大火收干，出锅。 小贴士 材料中各种粉的分量可以酌情增减，白糖的分量也可以随自己的口味增减。
