番茄虾仁蛋香意面

用料
意面200g
番茄2个
蛋清2个
大虾仁4只
适量
适量
适量
玉米1根
番茄虾仁蛋香意面的做法步骤
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   1.嫩玉米剥粒,因为玉米很嫩,所以很容易弄碎~旁边是剩下的两只蛋清

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   2.煮好的意面,加点橄榄油散开。

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   3.四只虾仁用盐水焯一下,这样快一点。也可以用盐腌一下再炸。我为了少油就煮了~

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   4.蛋清炒好。

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   5.番茄切小片,蒜切片。

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   6.热锅热油,加蒜炒香。

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   7.再加番茄。

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   8.番茄炒至变软出汁后加炒好的蛋清。

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   9.加入玉米粒和虾仁,因为这两种食材都不用炒太久。

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   10.再加入意面,翻炒2分钟。

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   11.出锅了~

小贴士

   很普通的炒意面,剩余食材的再利用~


本文标题:番茄虾仁蛋香意面 - 特色小吃
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