酱焖爬虾的做法

    酱焖爬虾用料工具

    主料:爬虾(500克)辅料 豆瓣酱(50克)油(适量)葱(适量)姜(适量)
    厨具: 炒锅分类酱香焖廿分钟普通难度

    酱焖爬虾的做法:

    1.爆香葱姜

    酱焖爬虾

    2.炒爬虾

    酱焖爬虾

    3.加酱,并注意不断加水,每次少量,否则酱会糊。最后加少量水焖至爬虾出膏。注意单纯变紫是不行的,生,一定要再由紫变白。


本文标题:酱焖爬虾的做法 - 浙菜
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