油豆腐烧排骨

用料
排骨250g
猪肉50g
豆腐150g
适量
适量
味精适量
酱油适量
料酒适量
白砂糖适量
 
豆腐排骨的做法步骤
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   1.排骨切小块,洗净备用。

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   2.在锅里先倒入排骨煮透。

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   3.准备油豆腐洗净,嵌肉末。

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   4.先在肉末里加入盐、味精、料酒进行搅拌匀。

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   5.将油豆腐用筷子戳个小洞,将肉末嵌入里面。

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   6.把油豆腐倒入锅里,和排骨一起继续煮。

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   7.往锅里加入适量盐、料酒、酱油、糖、味精调料,煮片刻后即可出锅。

小贴士

   油豆腐里的肉末馅当然是越多越好,自己吃的可以随便嵌。


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