酸辣蕨菜

用料
辣椒半汤勺
生抽1汤勺
鲍汁1汤勺
1汤勺
酸辣蕨菜的做法步骤
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   1.洗好的蕨菜和主要调味料,生抽、、半勺辣椒酱、鲍鱼汁(可用蚝油代替,家里用完了),还有盐和糖。

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   2.一勺生抽、一勺鲍汁、一勺半、半勺辣酱、还有一点盐和糖调好汁。

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   3.还是先将蕨略焯下水。

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   4.蒜片爆锅,然后下蕨菜翻炒,加调味料调好的汁水翻炒至熟。

小贴士

   我只放了半勺辣酱,所以不是很辣. 这个拿来当下粥的小菜了。


本文标题:酸辣蕨菜 - 湘菜
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