香肠四季豆

用料
四季豆200g
广式香肠150g
适量
适量
料酒适量
鸡精适量
辣豆酱适量
适量
适量
适量
蚝油适量
生抽适量
香肠四季豆的做法步骤
养生食谱大放送

   1.香肠切片备好待用。

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   2.四季豆用手掰段待用。

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   3.把四季豆用开水煮熟。

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   4.捞出控水待用。

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   5.海天辣黄豆酱备好待用。

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   6.上油锅,下海天辣豆酱翻炒。

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   7.下葱、姜片、广式香肠翻炒。

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   8.烹料酒。

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   9.下四季豆翻炒。

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   10.再次放入一匙勺料酒翻炒。

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   11.放入蚝油翻炒。

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   12.放入鸡精,兑入点清水翻炒。

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   13.盖上盖子焖3-5分钟。

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   14.用盐调味,放入蒜瓣翻炒出锅。

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   15.上桌。

小贴士

   炒菜时,尽量少放油。因广式香肠也含一定量的油。


本文标题:香肠四季豆 - 湘菜
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