- 用料
- 花椒适量
- 八角1颗
- 香叶1片
- 土豆烧仔鸡的做法步骤
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1.仔鸡切块,洗净沥水.
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3.油烧7成热,放入鸡块炒5成熟,放入2的所有材料,炒香至鸡块熟透,放入土豆块.
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5.倒入适量开水,没过鸡块即可.转小火,盖上锅盖闷至无汤,撒葱花出锅.
- 小贴士
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乳鸽可以找摊贩提前订好,最好是用新鲜的,砂锅要用中火货小火预热时候,再用大火烧开,防止砂锅炸裂
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.仔鸡切块,洗净沥水.
3.油烧7成热,放入鸡块炒5成熟,放入2的所有材料,炒香至鸡块熟透,放入土豆块.
5.倒入适量开水,没过鸡块即可.转小火,盖上锅盖闷至无汤,撒葱花出锅.
乳鸽可以找摊贩提前订好,最好是用新鲜的,砂锅要用中火货小火预热时候,再用大火烧开,防止砂锅炸裂
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