吮指牛蛙腿
来源:美食坊-meishifun.com
编辑:美食坊-meishifun.com主编
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用料
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腊牛蛙腿10条
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孜然粉少许
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吮指牛蛙腿的做法步骤
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1.腊牛蛙腿放入蒸锅蒸10分钟;
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2.坐锅热油,放入牛蛙腿中火炸香,撒蒜末一起炸到蒜末变得金黄;
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3.撒少许辣椒粉、孜然粉拌匀,喷少许水焖一下,淋蚝油、香油、撒鸡精拌匀就ok了。
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小贴士
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给小朋友吃辣椒粉要减少用量,另外爱嗜辣的人就随意添加了。
腊牛蛙腿本身带盐味,制作的时候不要再调盐。
本文标题:吮指牛蛙腿 -
湘菜
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