用料 豆腐500g 鸡蛋2个 油10g 盐5g 鸡精5g 淀粉10g 葱花20g 辣酱30g 过桥豆腐的做法步骤 1.超市买的 2.准备好的辣酱 3.豆腐切块鸡蛋打好 4.将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟 5.蒸好的豆腐鸡蛋 6.蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等浇在蒸好的豆腐上，再撒上葱末即可 小贴士 根据步骤做就可以
