纯鲜杏鲍菇

用料
鲍菇500g
5g
味椒盐5g
 
纯鲜鲍菇的做法步骤
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   1.鲍菇洗净,去头去尾待用

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   2.鲍菇切1.2cm厚片

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   3.鲍菇片双面剜井字形花刀

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   4.将味椒盐均匀撒在鲍菇两面

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   5.一半油下锅,坐锅烧油,至8成热,将鲍菇片放入煎烤

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   6.待鲍菇将锅内油脂吸尽,发出吱吱声,用筷子按压鲍菇片中心,继续煎烤2分钟

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   7.将鲍菇翻面,将剩余油脂倒入,煎烤3分钟

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   8.将多余油脂倒出,按压鲍菇中心,煎烤3分钟至鲍菇金黄,起锅即可

小贴士

   1.菌菇类,本身非常鲜美,不需要过多的调味,一点心蓝自制的味椒盐就可以呈现非常美好的口感,确实非常不错,呵呵
2.煎烤,是菌菇类最出鲜的一种做法
3.鲍菇在煎烤过程中,中心部分会凹陷,所以需要用筷子按压煎烤
4.由于第一面煎烤时,鲍菇吸收了油脂,所以在煎烤第二面时,煎烤的时间需要适当延长
接上文苏依然低着头看书,轻柔的声线飘忽沉吟,将我的思维带入了属于他和她的那个纯洁岁月……
那是个简单的年代,没有现在的浮华,一切都是那么单纯。同住一个大院,苏和男孩算得上的是青梅竹马。男孩大苏两岁,他们在相邻的两所学校上学。每天放学,男孩总是扶着奔月牌自行车,站在苏学校的门口等着她。而苏每次都在女伴们的调笑下,红着脸低着头快步向家走去。男孩急急忙忙的追过来。苏的脚步其实并不快,很快两人就并排前行了。夕阳斜照,一双狭长的倒影走在青春的路上,如此美好。男孩高高瘦瘦的,并不是那么帅,可是脸上总是带着阳光般的微笑。一双白球鞋总是脏脏的,配着肥大的蓝色校裤,显得很滑稽。男孩其实并不擅长说话,但是总是憋红了脸给苏讲笑话。苏还是低着头,抿着嘴偷笑,却从不回应男孩的努力。苏知道,这种隐隐约约的感觉在男孩心中是一道最美的风景。苏心里对男孩的感觉很奇妙,有那么一点暧昧,又有那么一点抗拒。在那个谁也羞于说爱的年代,面对着熟悉到每根发梢的男孩,苏是不会主动牵起男孩的手的。
一天,天空乌云密布,山雨欲来风满楼,羸弱的小树在狂风中摇摆着身体,苏忽然觉得很焦虑,老师在讲台上说些什么,苏已经完全听不进去了:他会来吗?会像以往一样在校门口等我吗?终于熬到了放学,倾盆大雨如约而至,密集的雨帘让世界变得模糊。苏磨磨蹭蹭的收拾着书桌,一步一步慢慢的向校门口走去。一个熟悉的身影映入眼帘,是他,举着一把黑雨伞,全身湿漉漉的站在狂风暴雨中对着苏微笑着走来。身边的女伴开始起哄,苏忽然被一种莫名的情绪占据,推开男孩的伞,顶着书包冲进大雨中。男孩愣了一下,将伞一扔,跟着苏跑进雨里。雨很大,风很冷……跑出同学的视线,男孩迅速追上苏,拉着苏的手,冲向最近的一处屋檐。一阵冷风袭来,苏不禁微微战抖。男孩脱下湿透的校服,用尽全力拧干水,披在苏的身上,温柔的将苏刘海上的水滴拭去。屋檐很窄,两个人并排站着也很拥挤,男孩毅然走出屋檐,站在雨幕里,让苏显得的舒服些。写不完,大家见乐在烹饪论坛吧,谢谢


本文标题:纯鲜杏鲍菇 - 湘菜
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