辣炒小鱼干

用料
小鱼干200g
适量
适量
辣椒适量
蒜苗适量
生姜适量
酱油适量
料酒适量
辣炒小鱼干的做法步骤
养生食谱大放送

   1.小鱼干稍微用清水过一下

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   2.辣椒切小段,蒜苗切段,生姜切片

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   3.炒锅放油放入小鱼干稍微爆一下

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   4.放入辣椒一起翻炒

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   5.调入适量清水稍微煮一会

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   6.调入适量酱油

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   7.调入料酒

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   8.放入蒜苗调入适量盐巴出锅

小贴士

   小鱼干用清水稍微过一下这样放油里爆的时候不至于爆焦


本文标题:辣炒小鱼干 - 湘菜
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