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宫保鸡丁的做法

用料
鸡肉200g
花生50g
大葱1/2根
适量
适量
味精适量
酱油适量
适量
姜蒜辣椒适量
水淀粉适量
宫保鸡丁的做法步骤

   1.鸡胸肉切丁,用料酒,白芝麻,水淀粉腌制一下

   2.熟花生米搓去外皮

   3.然后准备料汁,将蒜辣椒切丁放小碗里

   4.加入酱油,糖,味精,盐,水淀粉调成汁

   5.锅里油烧热后加入大葱翻炒

   6.接着倒入鸡肉丁翻炒

   7.炒到鸡肉变成白色后,倒入料汁

   8.最后倒入花生米翻炒均匀就可以了

小贴士

   加入料汁后不要马上翻炒,等料汁稍凝固一点再倒入花生米翻炒!

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