蓝莓杯子幕司的做法

用料
蓝莓3大匙
酸奶240毫升
鱼胶粉2.5小匙
奶油60毫升
3大匙
45毫升
消化饼100克
 
蓝莓杯子幕司的做法步骤

   1.鱼胶粉加到水中,隔水融化

   2.酸奶和糖,还有3大勺蓝莓酱拌匀净

   3.将拌匀的酸奶糊和融化好的鱼胶水倒在一个容器了,充分拌匀,放到冰箱冷藏20分钟左右

   4.奶油打至6分发,与冷藏好的酸奶糊拌匀,即成幕司馅

   5.消化饼装进保鲜袋,用擀面棍敲碎,放进容器,加入6大勺酸奶拌匀,装适量到杯子底部,压平整即可

   6.将幕司馅倒入杯子至8,9分满,放冰箱冷藏至凝固,淋上一些蓝莓酱即可食用

小贴士

   1、喜欢辣味大的,可以将泡椒切碎。
2、不喜欢带皮吃的,可提前用刨刀去掉瓜皮。
3、这个菜火侯要小,保持菜的脆感。


本文标题:蓝莓杯子幕司的做法 - 浙菜
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