麻花的做法

　　 1.将面粉，白糖，芝麻，盐，小苏打，植物油，少许水一起搅拌成面团，醒十分钟。

　　 2.醒好后把面团搓成长条，揪成小剂子，将小剂子再搓成条，拧出麻花生坯。

　　 3.锅内倒油烧热，将做好的麻花生坯下入油锅，炸至表面坚硬酥脆，捞出晾凉即可。