用料 西兰花250克 黑木耳10克 胡萝卜50克 木耳炒西兰花的做法步骤 1.西兰花用盐花泡15分钟，然后洗净切成小朵，备用； 2.黑木耳泡发洗净，胡萝卜切块； 3.热油锅，下姜蒜爆香，倒入所有材料，生炒，可以适量加点水，最后加生抽，白糖和盐调味！ 小贴士 西兰花也可事先焯水，但生炒更脆些！
