油渣蛋饺煲

用料
猪油100g
粉丝150g
榨菜80g
蛋饺200g
适量
适量
油渣蛋饺煲的做法步骤
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   1.把猪油切成小块

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   2.然后放进锅里小火慢煎

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   3.煎出来的油倒碗里,留下油渣

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   4.然后把油渣切成小块

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   5.锅里加入热水,榨菜切丝,和粉丝一起放进锅里

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   6.用大火煮开

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   7.然后加入油渣

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   8.把冰好的蛋饺在锅里蒸热

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   9.加在粉丝锅里

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   10.加入适量的盐调味

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   11.煮一下即可起锅了

小贴士

   注:我是用的冰冻蛋饺,先蒸热了再用,蛋皮不会破。


本文标题:油渣蛋饺煲 - 浙菜
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