糖藕
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用料
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糯米半碗
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白糖两大匙
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糖藕的做法步骤
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1.将大藕段中间切开,糯米略略泡一下,用筷子和牙签将糯米一点点塞进藕的洞洞里。
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2.两段藕都塞满后,将它们又合拢来,用牙签略微固定住放进沙锅里,加半锅多水和片糖进去煮。
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3.大火烧开后转中小火慢慢煨,一小时后收收汤汁就好了。
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4.出锅后,切片就可以吃了。
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小贴士
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焖的时间可以久一点。
本文标题:糖藕 -
浙菜
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