油焖春笋

用料
春笋500g
甜面酱适量
酱油适量
鸡精适量
适量
 
油焖春笋的做法步骤
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   1.将笋肉洗净,对剖开,用刀拍松,切成五厘米长的段;

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   2.1、将炒锅置中火上烧热,下色拉油至130度左右时,将春笋入锅煸炒至色呈微黄;

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   3.2、加入用水搅拌后的甜面酱;

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   4.3、放入酱油水100毫升,用小火烧五分钟;

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   5.4、待汤汁收浓时,放入鸡精

小贴士

   挺简单的,没啥技巧


本文标题:油焖春笋 - 浙菜
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