- 醉鸡的做法步骤
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1.鸡腿去骨,用盐,绍兴酒腌2个小时
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2.鸡腿肉捲起来
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3.用锡箔纸包起来,两头扭紧
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4.放入电锅,蒸25分钟,放凉
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5.水300ml,姜片,葱段,枸杞煮开
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6.放入鸡肉,倒入煮好放凉汤
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7.再倒入绍兴,盖上盖子放入冰箱一个晚上,食用时切片即可
- 小贴士
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1.鸡腿买的时候可以让卖家去骨
2.黄酒和绍兴都可以,但米酒不适合
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.鸡腿去骨,用盐,绍兴酒腌2个小时
2.鸡腿肉捲起来
3.用锡箔纸包起来,两头扭紧
4.放入电锅,蒸25分钟,放凉
5.水300ml,姜片,葱段,枸杞煮开
6.放入鸡肉,倒入煮好放凉汤
7.再倒入绍兴,盖上盖子放入冰箱一个晚上,食用时切片即可
1.鸡腿买的时候可以让卖家去骨
2.黄酒和绍兴都可以,但米酒不适合
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