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咸猪骨蛋花浸苦瓜的做法

用料
苦瓜1根
鸡蛋1个
咸猪骨适量
 
咸猪骨蛋花浸苦瓜的做法步骤

   1.用咸猪骨先煲好汤底。。。

   2.然后放苦瓜进去滚大约2-3分钟(怕苦的朋友可以先用盐腌一下苦瓜

   3.这时候把鸡蛋放进去,打发了,最后放点盐,就OK。

小贴士

   1、面要和得尽量软,如果需要在和面的时候可以适量加少许水;

2、烤饼以前锅一定要热,温度不够的话饼容易发粘;也可以在锅底抹点油再放饼;

3、为了省功夫的话,可以做成两张大的发面饼,烤制的时间适当延长就好。

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