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锅煎肉的做法

用料
胡椒面适量
 
锅煎肉的做法步骤

   1.肉切薄片用盐油白胡椒面腌好;

   2.放在锅内煎好盛起,再起锅放姜蒜,爆香后然放倒入大蒜、萝卜芹菜,翻几下,点入精盐、和料酒和少许胡椒面,倒肉和葱下锅兜匀,临上锅时最好喷点酒,拌匀,倍儿香。

小贴士

   再爆个秘密给大家,做好菜后突然想起我家LD不吃猪皮,拍完相后趁他不在,立即用剪刀逐块逐块地把肉的皮剪去,再叫他开吃,唉,哭笑不得。

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