- 香辣鲜竹笋的做法步骤
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1.现铲出来的竹笋,剥去外面老的部分。
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2.洗净切片。
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3.锅中煮水,把竹笋焯一下。
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4.笋好后过一下凉水,沥干水份。
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5.切一个青椒。
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6.锅里油热后放葱花爆香。
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7.放肉和干辣椒炒香。
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8.然后放竹笋翻炒。
- 小贴士
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竹笋一定要先焯一下,才不会涩。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.现铲出来的竹笋,剥去外面老的部分。
2.洗净切片。
3.锅中煮水,把竹笋焯一下。
4.笋好后过一下凉水,沥干水份。
5.切一个青椒。
6.锅里油热后放葱花爆香。
7.放肉和干辣椒炒香。
8.然后放竹笋翻炒。
竹笋一定要先焯一下,才不会涩。
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