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头抽烧鸡腿肶

用料
鸡腿3个
头抽3勺
料酒适量
适量
葱丝适量
花生适量
头抽烧鸡腿肶的做法步骤

   1.鸡腿清洗净,片切片备用。

   2.准备头抽二匙。

   3.鸡腿斜切花刀飞水备用。

   4.锅里放适量花生油放入姜片,鸡腿,煎至鸡腿表面发黄。

   5.加入适量的水,调入少许料酒,倒入头抽烧开。

   6.加盖小火焖收汁即可上碟放上葱丝即可。

小贴士

   头抽够味,不需添加任何调料。

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