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蘑菇炒肉

用料
蘑菇250克
猪肉100克
蘑菇炒肉的做法步骤

   1.将鲜蘑菇洗净,用手撕成小片;将肉切成薄片备用;将葱姜切成细丝备用

   2.锅内放少许油烧热,爆香葱、姜,倒入五花肉,调入生抽、料酒,煸炒8成熟,加入蘑菇,调入盐,炒熟即可。

小贴士

   TIPS;

1.瘦肉在冷冻的情况下切丝很容易哦
2.尖椒我选择辣一点的才够味么
3.这道菜的关键就是要大火爆炒

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