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肉末炒荷兰豆

用料
荷兰豆250克
肉末50克
木耳10克
萝卜少许
肉末炒荷兰豆的做法步骤

   1.荷兰豆洗净,摘掉头尾和一些筋,黑木耳泡发,肉末油盐腌一下!

   2.热油锅,爆香姜蒜和肉末,倒入荷兰豆和黑木耳一起翻炒!

   3.锅太干可适量加点水,熟后加盐和鸡精调味即可!

小贴士

   青椒富含维生素C,但是在烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长,以免维生素C损失过多

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