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咸蛋黄金瓜

用料
金瓜半个
咸蛋黄3个
适量
白糖适量
咸蛋黄金瓜的做法步骤

   咸蛋黄3个蒸熟之后用勺子压成泥;金瓜半个去皮切成条金瓜条下油锅炸至表面发脆,捞出沥净油;锅内留少许油,将咸蛋黄放入调入适量盐和白糖翻炒至咸蛋黄冒出细小的泡泡;将炸好的金瓜条放入翻炒至每条金瓜上都裹上咸蛋黄即可

小贴士

   加入玉米容易碎,所以翻面的时候要小心。

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