芹菜炒肉
来源：美食坊-meishifun.com
编辑：美食坊-meishifun.com主编
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用料
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芹菜200克
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猪肉100克
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芹菜炒肉的做法步骤
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1.摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉。然后将芹菜切成小段，瘦肉则切成小片备用
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2.在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，然后入肉片炒熟，加入适量酱油，下芹菜段加盐和味精，炒熟后装盘，但千万不要加水
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小贴士
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这一道菜，我动用了3个锅，这样做使肉上色，白菜鲜亮
出锅前放入香菜味道更好~~
本文标题：芹菜炒肉 -
鲁菜
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