煎鸡蛋

  用料

  鸡蛋1个

  油适量

  盐适量

  煎鸡蛋的做法步骤

  1.锅里倒入少量油晃动开

  2.撒入少量食盐

  3.鸡蛋打进去尽量摊成一团

  4.小火慢慢煎

  5.煎到蛋清成型

  6.翻面

  7.使另一面蛋黄也固化,熟了即可

  8.盛盘

  小贴士

  煎蛋配面包,绝配


本文标题:煎鸡蛋 - 川菜
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