蚝油豆腐
主料:老豆腐
蚝油豆腐的做法
1、豆腐切厚片。
3、取一个干燥的盘子,倒淀粉,将豆腐块逐一裹上干淀粉。
4、炒锅或者平底锅倒油烧热,放上豆腐块,小火慢慢的煎。
5、一面定型焦黄后翻面。全部煎好后将豆腐出锅。
6、锅底留下小量的油,倒入洋葱翻炒。
7、将生抽和蚝油加水拌均匀,拌适量淀粉,倒入锅中煮开。
8、将豆腐回锅。
9、略烧后放上蒜苗碎出锅。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
蚝油豆腐
主料:老豆腐
蚝油豆腐的做法
1、豆腐切厚片。
3、取一个干燥的盘子,倒淀粉,将豆腐块逐一裹上干淀粉。
4、炒锅或者平底锅倒油烧热,放上豆腐块,小火慢慢的煎。
5、一面定型焦黄后翻面。全部煎好后将豆腐出锅。
6、锅底留下小量的油,倒入洋葱翻炒。
7、将生抽和蚝油加水拌均匀,拌适量淀粉,倒入锅中煮开。
8、将豆腐回锅。
9、略烧后放上蒜苗碎出锅。
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