- 香脆泡鸭掌的做法步骤
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2.准备一盆冰水,将冲洗过的鸭掌马上放入冰水中浸泡半小时(这样做是为了使皮更脆更劲道)。
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3.准备一个容器,将准备好的调料和泡椒葱姜蒜卤料包一同倒入容器中加入少量水搅拌均匀。
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4.把浸泡好的鸭掌倒入做法2的容器中浸泡2天左右即可食用。
- 小贴士
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为了更入味可以多浸泡几天在吃,因为有加醋所以多放几天也不会变质
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
2.准备一盆冰水,将冲洗过的鸭掌马上放入冰水中浸泡半小时(这样做是为了使皮更脆更劲道)。
3.准备一个容器,将准备好的调料和泡椒葱姜蒜卤料包一同倒入容器中加入少量水搅拌均匀。
4.把浸泡好的鸭掌倒入做法2的容器中浸泡2天左右即可食用。
为了更入味可以多浸泡几天在吃,因为有加醋所以多放几天也不会变质
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