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酱烤黄鱼

  用料

  黄花鱼1条

  盐适量

  烤肉酱适量

  花生油数量

  酱烤黄鱼的做法步骤

  1.黄花鱼去鳞内脏洗净。

  2.将黄花鱼从鱼腹抛开,鱼背连着。

  3.在鱼身两边各划上几刀。

  4.煎锅加适量花生油烧热放入黄花鱼

  5.两面煎至五成熟盛出。

  6.在烤盘上铺上一层锡纸。

  7.均匀的抹上一层花生油。

  8.撒上些豆角段。

  9.再撒上些鲍菇片。

  10.将煎好的黄花鱼均匀的刷上一层烤肉酱,再撒少许盐。

  11.放在烤盘上。

  12.烤箱200度预热5分钟,放入烤盘,中层,170度烤15分钟即可。

  小贴士

  烤制时间根据鱼的大小决定。

  喜欢洋葱的可以垫上洋葱烤,味道也很棒。

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