南瓜戚风的做法
来源：美食坊-meishifun.com
编辑：美食坊-meishifun.com主编
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用料
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蛋黄40g
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低筋面粉80g
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蛋白160g
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南瓜泥80g
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水30ml
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盐0.125勺
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香草精适量
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油40ml
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糖30g
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南瓜戚风的做法步骤
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1.蛋白打成粗泡
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2.分3次加糖打至蛋白提起来，头会微微垂下
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3.蛋黄+糖搅拌均匀，变成有些淡黄色
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4.加入油和水拌匀
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5.加入天然南瓜粉
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6.加入南瓜泥
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7.加入过筛的低粉
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小贴士
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烤箱时间视烤箱情况而定。
本文标题：南瓜戚风的做法 -
川菜
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